紫甘藍的做法大全有什么？

發布時間：2022-10-12 10:16:43

　　紫甘藍，別名紫包菜，是十字花科、蕓薹屬洋白菜種中的一個變異。因為外葉和葉球呈暗紫色，故稱之為紫甘藍，又叫紫卷心華佗鎖精丸多少錢一盒36粒菜。它葉子紫紅色、葉片有蠟粉、葉球近環形。營養全面，特別是在含有維生素C、維生素U和比較多的維生素和B族。那樣紫甘藍怎么做好吃呢？紫甘藍怎么做好吃一、紫甘藍豆腐絲食材：紫甘藍100克、豆腐絲100克、香萊5根、白醋20ML、油10ML、生抽醬油10ML、白砂糖5克、辣椒干3個、麻椒10粒。作法： 1、紫甘藍切成絲，香萊斷開。 2、把豆腐絲和紫甘藍絲放在一個碗中，添加白醋、生抽醬油、白砂糖拌勻，最終在上邊放進辣椒干、麻椒。 3、油下鍋，燒沸9分熟。把燒開的油波在拌好一點的紫甘藍豆腐絲上；最終放進香萊段混和拌勻就可以吃了。二、紫甘藍水果沙拉食材：新鮮的紫甘藍一百克，西藍花五朵，圣女果、圓蔥及其油麥菜、乳酪各適當。作法：把新鮮紫甘藍切成細絲，西藍花入熱水焯一分鐘取下，瀝掉水份，和紫甘藍放在一起，然后把洋蔥切絲，油麥菜掰成小塊，圣女果斜著割開，把所有蔬菜都放在華佗鎖精丸哪里買一起，添加備好調味品調均勻，最終上灑黑胡椒碎就能。三、拌涼菜紫甘藍食材：紫甘藍一個，新鮮的青瓜一根，鹽、白醋、芝麻油各華佗鎖精丸官網適當。作法： 1、紫甘藍除掉外層厚皮，用清水把他洗凈，隨后切成細絲，把青瓜也清洗干凈，除掉表皮之后切割成絮狀，農家院食鹽調均勻之后腌漬五分鐘，把腌出的料汁除掉不必。 2、把腌制好的紫甘藍絲和黃瓜絲放在一起，加芝麻油和白醋及其食鹽調均勻，之后直接擺盤就可服用。 3、還可以將調味品換一下，能夠添加適量白砂糖腌漬，腌十分鐘之后取下除掉水份，加米醋調料，那樣所得到的紫甘藍甜酸可口，非常好吃。四、糖酷紫甘藍食材：紫甘藍500克，姜片10克，辣椒干3只。食用油、精鹽、白砂糖、白醋各適當。作法： (1)紫甘藍去凈黃葉，削掉根后洗凈，切割成約4公分長、3cm寬條形，放少許精鹽攪拌，腌制2小時之后，輕輕地擠去水份，排出盆里。 (2)干紅辣椒去子，洗凈后切成細絲。姜切絲。 (3)將鹽、糖、醋調成合適口味鹵料，倒進洋白菜內，菜表面加些姜片。 (4)炒菜鍋加食用油15克，煮熟后減華佗鎖精丸多少錢一盒溫至4分熟，放進辣椒絲曝出香氣，撈起來朝天椒棄去。 (5)隨后將紫甘藍與姜片，倒進熱油鍋中，煽炒一會兒，就能出鍋服用。五、素炒紫華佗鎖精丸正品旗艦店甘藍食材：紫甘藍500克。白醋、食用油、精鹽適當，蒜頭3瓣，雞精少許。作法：1紫甘藍洗凈切成塊或寬條，蒜頭敲碎。2鍋放油燒，放蒜頭進行爆香，放進紫甘藍，大火與蒜炒勻，即放進白醋（如太干燥能加少許白水或骨頭湯），大火快炒至菜軟，放精鹽、雞精拌勻即起鍋盛盤。特性：菜式艷麗紫紅色，油光發亮，口味脆響。六、紅酸菜食材：紫甘藍200克，紅蘿卜50克，青青椒50克，萵筍100克。白醋、精鹽、雞精、芝麻油各適當。作法：將紫甘藍、紅蘿卜、青青椒各自擇洗凈，切割成條，萵筍洗凈切條。直接把紅蘿卜、青青椒、萵筍待會開水鍋中快焯一下撈起來，之后在開水中加一點白醋，把紫甘藍快焯一下即撈起來，共放盤內，瀝去水；加鹽、雞精、白醋、芝麻油拌勻既成。色澤飽滿五彩繽紛，營養全面。

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