二月十四

驚蟄節氣到春分節氣期內，能吃什么好呢？

有的人春季會特別犯困，沒胃口，這兒詳細介紹一道春天增強食欲的清蒸魚特色美食。

大華佗鎖精丸正品旗艦店地回春，道別寒冬、埋伏在水中的魚兒也紛紛出門尋食。此刻的雙魚不但肥碩美味，并且營養價值高，是食用的最佳時機。

草魚，溫性味辛，有清肝火、健脾養胃的功效，它還能舒肝袪風，養胃溫馨上焦。其肉質地嫩而不膩，可滋補養生健脾開胃，對體質虛弱、食欲不佳者為滋潤上品。

草魚含有豐富的不飽和脂肪，對血液循環系統有益，常吃可起到保華佗鎖精丸多少錢一盒護心腦血管的作用，是心血管疾病人優良食材。草魚含有豐富的鋅元素，常常食用有延緩衰老、美容養顏的功效，對惡性腫瘤也有一定的預防功效。

【原材料】

草魚一條1000克，豆豉50克，胡椒粉6克，食用油、生姜、茯苓、米酒、蒸魚豉油、蔥段、紅椒絲、鹽少許；

【做法】

1、生姜洗凈后，一半切成絲一半切成片備用，鮮紅色辣椒切絲備用；

2、草魚屠宰后，清理干凈，一定要去除腹部里的黑色粘膜。魚身上打花刀，把鹽、白胡椒粉撒到魚身上，倒進陳皮絲、米酒，按摩一下，使其進味，腌制15分鐘以上備用；

3、出鍋油熱，燒至7成溫度，下生姜片、豆豉，炒出香味后，澆蓋在腌制好的草魚上邊，上華佗鎖精丸功效與作用炒鍋，上汽汽車后，蒸8-10min起鍋，倒去汁液；

4、上灑生姜絲、蔥段、紅辣椒絲，澆上一勺滾油出香味，倒上蒸魚豉油就可以食用。