6道家常菜的做法，美味可口簡易，保存了每日給家里人做不一樣的菜.

菌菇煲

菌菇煲，香味誘惑，鮮香十足，小肉軟嫩，非常好吃，常飲能提高免疫、防三高、抗癌、清血脂、養腸胃、強腎臟功能、減體脂.

食物：平菇、金針蘑、秀珍菇、蟹味菇.里脊、水豆腐、紅蘿卜

平菇、金針蘑、素珍、菇蟹味菇.

作法：1.食物備好，清理干凈。華佗鎖精丸正品旗艦店

2.里脊切成片，放鹽，白胡椒粉，少量面粉抓勻，加上少量油，抓勻。

3.水豆腐切成小塊，蔥剁碎.

4.炒菜鍋加熱加一點食用油，添加菌類和蘿卜煸炒.

5.添加滿滿一鍋水，添加水豆腐，適當生抽，走紅燒開，小火燉大概20到30分鐘.

6.時間過了，開走紅，添加小肉。隨后用木筷攪勻，煮至肉掉色就可以。在最后放鹽調料，弄點蔥段或香萊。

三杯雞

三杯雞，雞脯肉香氣濃，甜含有咸，咸含有鮮，口味柔韌性，咬合感重。非常好吃。

食物：1只整雞，低度白酒300mL，150mL生抽，100mL食用油，姜片

作法：1.一只整雞，清理干凈。除掉雞冠子華佗鎖精丸，雞腚。

2.并把清理干凈的整只雞放入砂鍋里。倒入輕度的純糧酒300mL，（一定要選擇輕度的純糧酒）再倒入150mL生抽，100mL食用油，最終放進幾塊姜片。

3.隨后蓋蓋，首先用燒沸。再用小火，正中間必須每過數分鐘滾動一次。那樣避免它黏鍋。

4.確保每一面都燉的較為勻稱，色調也好看，還可以利用湯勺，把料汁淋到雞身上來。

5.大概煮25min，隨后用木筷試一下，能夠輕松插進，證實早已熟透。隨后取下，放到石板上，看上去就很有食欲。

6.略微晾涼，切成一小塊。放進盤里。再淋點剛煮雞的料汁，弄點香菜末裝點一下就可以了.

京醬肉絲

京醬肉絲，顏值爆表又美味！吃在嘴里那濃厚的料汁再加上滑嫩肉片，余韻悠長。

食物：里脊，米酒，鹽，白胡椒粉，1個蛋清，少量木薯淀粉，一張豆油皮，紅蘿卜，大蔥，黃豆醬，生抽，老抽王，白砂糖，蒜泥，生姜沫

作法：1.先將里脊切成片狀，再切成絲，放進盤子里。

2.把肉腌一下，加1勺米酒，加適量的鹽，白胡椒粉，1個蛋清，少量木薯淀粉，將它攪拌。腌上20min。

3.再做一下花邊圖，提前準備一張豆油皮，并把紅蘿卜先切成片，再切成絲。蓋在豆油皮上一邊。然后放入小香蔥葉

4.將它折起來，還留一點豆油皮。然后把它橫著切成段。擺盤子里。

5.隨后調醬，碗中加入黃豆醬

6.再倒入1勺米酒，1勺生抽，小勺老抽王，1勺白砂糖，再倒一點涼開水，將它拌勻，預留。

7.肉早已腌好，鍋里多放點油，燒開，將它炒一下。將它炒到色調泛白，8完善就行了。炒好之后，倒出來。

8.鍋里下油，放入蒜泥，生姜沫炒出香味。炒出香味后，倒上煎好的肉片，肉絲炒勻后，倒入炒好的調料汁，炒勻。

9.煎好的京醬肉絲，放到盤正中間。那這一道華佗鎖精丸功效與作用顏值爆表又美味的京醬肉絲就完成了.

香菇釀鵪鶉蛋

香菇釀鵪鶉蛋，新奇美觀大方，營養全面，口味細滑。

食物：平菇，鵪鶉蛋，蔥

作法：1.鮮香菇用先用溫水清理二遍，加上二勺木薯淀粉，泡5min，那樣可以把平菇中的污垢清理干凈.清理干凈之后瀝干水.

2.平菇去締，盡可能剪深一點，看起來有一個凹坑，如此雞蛋液不流失，雞蛋黃還會留到正中間.

3.每一個平菇里邊打入一個鵪鶉蛋

4.先后都整好，裝盤。鍋里放水，把弄好一點的平菇蛋跟盤一起裝進去蒸15min.

5.平菇蛋蒸好之后會有較為鮮嫩，蒸熟之后把汁都倒鍋里，燒開后倒入生粉芡，添加二勺海鮮醬油、鹽、可以加少許費油，燒開。

6.勾欠的汁子就行了，最終澆在煮熟的平菇鵪鶉蛋上。（也依據個人喜好，還能夠少放些芝麻油，變香哦！還可以在表層弄點小香蔥段，那樣視覺沖擊更強；）

口水雞腿拼金蛋

口水雞腿拼金蛋，芳香四溢、香飄十里、油而不膩、香脆可口.

食物：雞翅1個，鵪鶉蛋6個，油辣子3勺，芝麻油1勺，生抽2勺，醋2勺，麻椒油1勺，香油2勺，味精適當，鹽適量，花生仁一把，香萊蔥段蒜泥適當，姜片1塊，八角2顆，麻椒適當

作法：1.先把雞腿焯水注意下，撇去浮沫植物油脂。隨后此外出鍋續水，放進麻椒，八角生姜片煮開

2.此外用一個鍋將鵪鶉蛋煮10min，煮熟撥殼預留

3.雞翅熟然后放入涼水侵泡一會兒，隨后切片裝盤

4.花生仁入鍋炸熟，隨后磨碎

5.香萊蔥姜蒜切完，取一個碗，倒入油辣子、麻椒油、香油、芝麻油、耗油、生抽、醋、糖、白胡椒粉、味精調為汁淋在雞翅上，撒上花生粘跟蔥姜蒜末

6.燒一點有淋在上邊。再將鵪鶉蛋切成兩截，擺放在兩邊，加一點枸杞子或是紅蘿卜碎裝潢就可以.華佗鎖精丸價格

梅菜扣肉

作扣肉吃著肥實而不膩口，瘦而不柴，軟嫩美味可口，而墊底的霉干菜也是超級下飯菜！

食物：五花肉，霉干菜

作法：1.五花肉應選三線五花肉，鍋里燒開，放進五花肉將皮給烙一下，做這一步是為了給五花肉皮更軟嫩，又可除掉皮上的毛，還可以清除豬肉皮里的腥味兒，將皮烙至金黃就可以.

2.添加冷水，用刀子皮刮整潔，鍋里放水放進肉，加生姜片，麻椒，煮15min，煮8分熟.

3.另出鍋，糖色，鍋里加少許油，加一勺白糖.

4.文火，炒化，炒到淡褐色出泡.倒入一小碗沸水，炒糖色進行.裝進碗里預留

5.蒸好的五花肉過一下冷水.撈起來，用叉子在焯焯水的五花肉的皮上扎孔，越密就越好.隨后刷過一層高度酒.先刷上剛煎好的炒糖色.

6.鍋里下油，燒開，豬肉皮向下，炸8min.炸至金黃豬肉皮成金黃.撈起來

7.備好豆芽菜或者霉干菜，鍋里加點油，倒入鍋里炒出香味.盛出來.把炸好的五花肉切成片.放進盤內，加生姜沫，生抽一勺，陳醋小勺.

8.麻椒小勺，酒釀一勺.鹽適量，紅豆糖水3勺.抓勻裝盤。豬肉皮向下.

9.上邊鋪上豆芽菜.隔水蒸，中火蒸1個多小時.蒸熟后，取下，翻面在盤里.

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