采訪權威專家/廣州第一人民醫院南沙醫院

針灸科副主任中醫師 唐梁

文/羊城晚報新聞記者 張華 報道員 魏星

春天里與肝相對，春季肝臟疾病非常多。廣東省出產的雞骨草是一味非常好的保肝藥，有“護肝的廣東嶺南奇藥”的美稱。并且物美價廉，廣州人常見其來熬湯健康養生或煲涼茶當飲品喝。雞骨草煲豬橫脷即是廣東民俗著名的飲食療法滋補湯。

雞骨草因外觀設計長細脆硬彎折似雞骨架而出名。其味辛、有點苦、性涼，無毒性，有利濕退黃、清熱去火、舒肝理氣止疼之功效。廣州第一人民醫院廣州南沙醫院中醫科副主任中醫師唐梁說，雞骨草主要用于寒濕黃疽、脅肋不舒、胃脘脹痛、乳癰腫疼。其清熱利濕護肝的功效癥型適宜于春夏季濕冷時節用于熬湯飲食療法。

提示：1、服用期內忌煙酒及刺激性食物。2、不適合與滋補性中藥與此同時服用。3、凡陰虛內熱體弱者謹慎使用。4、存在嚴重的血壓高、心臟疾病、糖尿病患者、肝臟疾病、腎炎等慢性疾病者應在醫生帶領下服用。

強烈推薦飲食療法：

1、雞骨草茶華佗鎖精丸官網

原材料：雞骨草60g。

作法：水1000ml小火煎500ml代茶飲用。

適用范圍：針對風寒感冒前期、肝經濕熱造成的病癥有較好的療效，并有養肝護肝實際效果。

2、雞骨草華佗鎖精丸價格煲豬橫脷

原材料：雞骨草50克，新鮮的豬橫脷1條，大豆100克，姜片少量。

作法：大豆洗凈華佗鎖精丸多少錢一盒36粒后侵泡1鐘頭預留，豬橫脷洗凈綽水預留，雞骨草洗凈然后放入冷水1000mL，燒開后放進豬橫脷、大豆、姜片同煮1鐘頭下鹽調料就可以華佗鎖精丸功效與作用。

功效：健脾化濕，清熱去火。如果不喜歡豬橫脷的香味，還可以改成豬瘦肉或是豬排骨，使用量約100克。

3、雞骨草化滯飲

原材料：雞骨草30克，雞內金10克，山楂果10克，菏葉10克。

作法：以上原材料放進石鍋，加適量水，走紅燒開后中小火煮30min既成。

功效：清熱祛濕，健脾胃化滯；適用濕熱內蘊的消化不好或輕度脂肪肝者服用。